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[ 자취 요리 ] 백종원 오뚜기 비빔면 + 고향만두 (고기만두+김치교자) _ 내돈내산 한끼 후기

나혼자산다/자취이야기

by 레브그릿 2021. 9. 11. 23:37

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안녕하세요 레브그릿입니다🙌

 

비빔면은 한달에 한번정도는 주기적으로 땡기는것같아요ㅎㅎ

저만 그런가유?ㅋㅋ 팔도비빔면 사놓은걸 다 먹어서 이번엔 진비빔면을 사봤어요 

 

팔도비빔면은 1봉에 5개가 들어있고 

진비빔면은 1봉에 4개가 들어있어요 

월간구매수량이 비슷한걸보면 진비빔면도 맛있는것같아요ㅎㅎ

여태 팔도비빔면만 먹었는데ㅋㅋ 진작에 먹어볼걸 하는생각이 드네요

 

 

 

 


시원한 매운맛 + 푸짐한 양을 자랑하는 진비빔면!

백종원이 모델이라 그런지 맛있을것같은 느낌이 팍팍 

 

타마린드양념소스??

요리를 잘 안해서 잘 모르겠더라구요ㅎㅎ

궁금한건 못참으니 검색 고고

 

***

타마린드

동남아시아 등 열대지방 음식에 새콤한 향미를 더하기 위해 사용하는 열매로 태국 요리 잘 쓰여진다고 해요
대표음식이 제가 좋아하는 팟타이!! 그래서 제 입맛에 딱이였나봐요 

타마린드는 여름철에 먹으면 좋은 영양소가 많이 함유되어 있어 차세대 슈퍼푸드로 사랑받고 있다고 해요!

새콤한 향미가 나는 열대과일인 타미란드는 
여름철 더위를 제거하고 체한 음식물을 제거하는 효능이 있으며 열사병을 예방하고 변비치료에도 도움이 된다고 하네요!

 

역시 오뚜기~~

역시 백종원스러운 비빔면ㅎㅎ

 

 

 

난 나트륨 함량따위 신경쓰지않아~~

나트륨 함량은 1400mg  (성인 1인 섭취 기준 2,000mg)

조리방법이 적혀있지만 내 스타일대로~

비빔면이라 물양 생각안하고 걍 끊여주고~
면넣고 대충 삶아주고~

타이머 설정은 패쓰~~

면이 익으면 체에 받쳐 냉수로 헹구어 주고 
액체스프와 참깨고명스프를 넣어 잘 비벼주면 끝!

 

짜잔 

비빔면 먹을때는 만두와 함께쥬❤

 

매운걸 잘먹는 편은 아닌데 
새콤+ 달콤+ 매콤해서 인지 맛있는 매운맛이였어요 

아이들이 먹기에는 매울것같고 
어른들 입맛에 딱 인것같아요!

 

개인적으로 팔도보다 소스맛이 더 진하게 느껴졌어요 팔도야 미안.. 난 이제 진비빔면으로 갈아타야할것같아..ㅎ 

 


비빔면엔 만두죠잉 > .<
세일행사 하고 있길래 사본 고향만두 

 

고기만두랑 김치교자 사봤어여 :)

만두는 고기 한개 먹고 김치 한개먹어줘야 제맛ㅎㅎ 

 

 

뒷면에는 다양한 조리법이 설명되어있어요 

 


고기만두는 후라이팬에 식용유를 살짝 두르고 중불에 뚜껑을 닿고 조리해 주었어요 

완전해동한 상태는 아니지만 살짝 녹아있는 상태여서 굽는데 오래걸리지는 않았어요

식용유도 살짝만 둘러주었는데 노릇하게 잘 익더라구요 :) 

 

속보이는 얇은 만두피!

사골육수로 더욱 풍미가 깊은 #해태 #속알찬 얇은피 고기만두

 

 

밑바닥 노릇노릇해지면 한번 뒤집어주기 :) 

#속알찬 #얇은피만두 #고향만두

 

식용유 조금 밖에 안둘었는데 노릇하게 잘 익었쥬?ㅎㅎ 

 


김치교자는 에어프라이어에!

 

 

180도에 5분정도 구워주고 뒤집어서 160도에 5분 더 구웠어요ㅎㅎ

 

 

노릇하게 구워진 고기만두 와 김치교자 :)

간장에 고춧가루 톡톡 뿌려주고~

진비빔면과 함께 냠냠👍

 

후라이팬에 구워준 고기만두는 

노릇노릇하게 구워진 얇은피에 
꽉찬 만두소때문인지 식감도 좋고 담백하니 맛있어요!
비비면이랑 환상의 조합😍

 

 

에어프라이어에 구워준 김치교자는 

겉은 바삭 속은 촉촉!

 

쌀발효종으로 쫄깃한 얇은피👍  
국산 종가집 김치를 넣어 꽉채운 만두소가 

생각보다 자극적이지 않아서 비빔면이랑 먹기 좋더라구요ㅎㅎ

 

 

입맛없을때, 밥해먹기 귀찮을땐 비빔면&만두 조합만한게 없쥬>.<

 

본인이 직접 촬영하고 작성한 내돈내산 포스팅입니다.

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